Cheese Apple Pizza

Bahan Kulit  :

1/2   Sendok tea ragi instan
130  Mili Hot water
200  Grams Tepung terigu Protein tinggi
1/2   Sendok makan gula pasir
1      Sendok makan margarin putih
1/2   Sendok tea garam.

Bahan olesan  :
100   Grams cream cheese
50     Milli krim kental
1/4    Sendok tea garam
1/2    Sendok tea merica hitam kasar.

Bahan Topping  :

200    Gram apple merah iris dadu kecil.
150    Gram kezu Mozarella, parut kasar.

Cara Pengolahannya  :

1.  Topping : Tumis sebentar apple dengan margarine dan sedikit sugar hingga layu. Sisihkan
2.  Olesan   : Aduk cream cheese dan krim kental asal merata. Masukkan garam dan merica hitam, lalu aduk hingga merata.
3   Kulit    : aduk ragi dan air hangat diamkan kurang lebih 15 Menit.
4.  Tambahakan larutan ragi, tepung terigu, dan gula. aduk hingga rata.
5.  Tambhakan margarin putih dan garam, uleni hingga elatstis. lalu diamkan kurang lebih 1 jam hingga mengembang.
6.  Bagi tiga adonan, bentuk bulat dan diamkan 10 menit.
7.  Roll tipis adonan bentuk bulat sampai tipis. lalu tusuk-tusuk dengan garpu.
8.  Olesi dengan bahan olesan, taburkan apple dan kezu mozarella.
9.  Lalu oven dengan temrature 180 derajat kurang lebih 25 menit hingga matan.

Untuk 3 Loyang Pizza apple.